Ramaria flava, um fungo coral

Filo: Basidiomycota - Classe: Agaricomicetos - Ordem: Gomphales - Família: Gomphaceae

Distribuição - História Taxonômica - Etimologia - Identificação - Notas culinárias - Fontes de referência

Ramaria flava, Portugal

Na Grã-Bretanha e no norte da Europa, este é um raro fungo de coral da floresta de folha larga, mas é relativamente comum em algumas partes do sul da Europa. Ramaria flava varia em cor de amarelo-limão a amarelo-enxofre brilhante quando jovem e fresco, mas como muitos fungos de coral da floresta, torna-se ocre e eventualmente marrom quando velho.

Hematoma avermelhado nas pontas de Ramaria flava

Distribuição

Visto muito raramente na Grã-Bretanha e na Irlanda, Ramaria flava ocorre também em muitas partes da Europa continental, onde é cada vez mais comum em direção ao Mediterrâneo e à Península Ibérica. Esta espécie ocorre também em florestas em partes da América do Norte e também foi relatada no Chile.

História taxonômica

Este fungo coral foi descrito em 1763 pelo naturalista alemão Jacob Christian Schaeffer, que lhe deu o nome científico de Clavaria flava. Foi o micologista francês Lucien Quélet quem, em 1888, redescreveu esta espécie sob o nome científico atualmente aceito Ramaria flava .

Os sinónimos de Ramaria flava incluem Clavaria flava Schaeff., Coralloides flavus Tourn. ex Battarra e Corallium flavum (Schaeff.) G.Hahn.

Etimologia

Ramaria , o nome genérico, vem de Ram - que significa ramo, com o sufixo - aria que significa possuir ou possuir. As espécies de corais Ramaria são realmente providas de numerosos ramos.

O epíteto específico flava significa amarelo.

Guia de identificação

Ramaria flava corpo de fruta

Corpo de fruta

Quando totalmente desenvolvido, todo o corpo frutífero tem geralmente 10 a 20 cm de altura e até 15 cm de largura. Coral amarelo-limão a amarelo-enxofre com muitos ramos densos; o caule curto tem 5-8 cm de comprimento e 4-5 cm de diâmetro. As pontas dos ramos terminais ficam roxos; geralmente são rombos ou têm duas ou três pontas. Quando velho, este coral torna-se ocre progredindo das pontas para baixo.

Esporos de Ramaria flava var, parvispora

Esporos

Ramaria flava var . flava tem esporos oblongo-elipsoidais a subfusiformes, 11-18 x 4-6,5 µm, com superfície rugosa; inamilóide. Ramaria flava var. parvispora tem esporos semelhantes (mostrados aqui), mas muito menores em 7-10 x 3,5-5 µm.

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Esporos de Ramaria flava var. parvispora

Esporos X

Impressão de esporo

Amarelo-alaranjado (ocre).

Odor / sabor

Odor não distinto; gosto suave.

Habitat e papel ecológico

Micorrízico com madeiras nobres, em bosques mistos ou de faia.

Temporada

Julho a novembro na Grã-Bretanha e na Irlanda.

Espécies semelhantes

Ramaria stricta é branca ou creme e seus ramos são mais retos.

Os corais Clavaria amarelos são facilmente distinguidos por suas pegadas de esporos brancos; os esporos dos fungos Ramaria são amarelos ou ocre em massa.

Notas Culinárias

Ramaria flava é considerada comestível, mas de qualidade moderada; no entanto, pode ser facilmente confundido com Ramaria formosa , que é gravemente venenosa, causando dores de estômago e diarreia se ingerida. Há outra razão pela qual esse fungo coral não deve ser coletado na Grã-Bretanha: é uma descoberta muito rara.

Ramaria flava, sul da França

Fontes de Referência

Pat O'Reilly, Fascinated by Fungi , 2016.

Dicionário dos Fungos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter e JA Stalpers; CABI, 2008

A história taxonômica e as informações de sinônimos nestas páginas são extraídas de muitas fontes, mas em particular da Lista de Verificação de Fungos da British Mycological Society e (para basidiomicetos) da Lista de Verificação de Kew dos Basidiomycota britânicos e irlandeses.