Porpolomopsis calyptriformis, cogumelo Pink Waxcap

Filo: Basidiomycota - Classe: Agaricomicetos - Ordem: Agaricales - Família: Hygrophoraceae

Distribuição - História Taxonômica - Etimologia - Identificação - Notas culinárias - Fontes de referência

Porpolomopsis calyptriformis - Pink Waxcap

Um dos mais belos de todos os fungos da capa de cera, e agora, infelizmente, bastante raro na maioria dos países onde é registrado, Porpolomopsis calyptriformis (até recentemente referido com mais frequência pelo sinônimo Hygrocybe calyptriformis ) é encontrado em pastagens cultivadas não fertilizadas. Esta capa de cera aparece no final do verão e no outono.

Essas lindas cápsulas de cera geralmente ocorrem como espécimes solitários ou em grupos muito pequenos e dispersos. Ocasionalmente, eles podem ser encontrados em cemitérios de igrejas, mas áreas comuns de terras altas com pastagens de ovelhas em solos ácidos são geralmente os melhores lugares para experimentar.

Pink Waxcaps em West Wales

Distribuição

Reaparecendo nos mesmos lugares por muitos anos, o Pink Waxcap não é apenas incomum, mas também muito localizado na Grã-Bretanha e na Irlanda. Por favorecer pastagens ácidas ou neutras não melhoradas, essa capa de cera distinta é vista com mais frequência no oeste da Grã-Bretanha e particularmente no País de Gales, às vezes em cemitérios, mas com mais frequência em pastagens ácidas de ovelhas nas colinas. Hygrocybe calyptriformis ocorre em partes do norte da Europa continental, onde é uma visão muito rara. Pink Waxcaps às vezes são encontrados em florestas em partes da América do Norte.

História taxonômica

Quando em 1838 Miles Joseph Berkeley descreveu esta espécie, ele a chamou de Agaricus calyptraeformis . (Nos primeiros anos da taxonomia dos fungos, a maioria dos cogumelos guelados foi incluída inicialmente no gênero Agaricus !) Foi o micologista suíço Victor Fayod (1860 - 1900) que em 1889 transferiu o capuz rosa para seu gênero atual, renomeando-o Hygrocybe calyptriformis , nome pelo qual era conhecido até 2008, quando Andreas Brezinsky o transferiu para o gênero Porpolomopsis .

Provavelmente, existem duas variantes britânicas desse cogumelo. Porpolomopsis calyptriformis var . calyptriformis é a forma autônoma e Porpolomopsis calyptriformis var . domingensis com uma haste colorida, uma estrutura diferente da cutícula da capa (em nível microscópico) e esporos um pouco maiores do que os dos nomeados; no entanto, var. domingensis foi encontrado em Sussex, Inglaterra, apenas uma vez, e isso foi em algum momento do século 20; dois outros espécimes foram registrados na República Dominicana e nos EUA. Isso pode parecer uma base um tanto instável para definir uma variante do que já é um cogumelo raro.

Os sinônimos de Porpolomopsis calyptriformis incluem Agaricus calyptraeformis Berk., Hygrophorus calyptriformis (Berk.) Berk. & Broome, Hygrocybe calyptriformis (Berk.) Fayod e Humidicutis calyptriformis (Berk.) Vizzini & Ercole.

Waxcaps rosa na montanha Llanllwni, Carmarthenshire

Etimologia

O gênero Hygrocybe é assim chamado porque os fungos deste grupo são sempre muito úmidos. Hygrocybe significa 'cabeça aquosa'. O nome do novo gênero Porpolomopsis significa 'parecido com um Porpoloma ', sendo o último um gênero de cogumelo descrito por Rolf Singer em 1952. O epíteto específico calyptriformis (observe que a grafia mudou de calyptr ae formis usado por Berkeley) significa na forma de um capuz fino (ou boné). No passado, o Pink Waxcap era comumente referido como Ballerina Waxcap, e seus bonés alargados e radialmente divididos certamente dão a aparência de um bailarino em piruetas vestindo um tutu rosa.

Guia de identificação

Cap de Porpolomopsis calyptriformis

Boné

O topo abobadado, com 2,5 a 6 cm de diâmetro, é rosa claro ou lilás e a princípio estreitamente cônico; a superfície é seca e sedosa, exceto durante ou imediatamente após a chuva, quando é apenas ligeiramente pegajosa (lubrificante). À medida que amadurece, a tampa geralmente se divide. A polpa da capa é branca, mas tingida de rosa logo abaixo da cutícula.

Uma forma branca de Pink Waxcap é ocasionalmente encontrada e recebe o nome científico de Hygrocybe calyptriformi s f. nivea .

Guelras e caule de Porpolomopsis calyptriformis

Brânquias

Rosa rosa quando jovem, as brânquias adnate espaçadas tornam-se mais pálidas com a idade.

Haste

Branco, às vezes ligeiramente avermelhado com a mesma cor rosa do gorro, especialmente perto do ápice; tendendo a se dividir facilmente. Nível, liso, seco; sem anel de haste; polpa branca do caule.

Pileipellis de Porpolomopsis calyptriformis

Basidia

Principalmente quatro esporados, 30 - 57 x 7 - 9μm.

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Basidia of Porpolomopsis calyptriformis

Basidia X

Esporos de Porpolomopsis calyptriformis

Esporos

Amplamente elipsoidal a elipsóide-oblongo, liso; 6-9 x 4-7μm; inamilóide.

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Esporos de Porpolomopsis calyptriformis

X

Impressão de esporo

Branco.

Basidia

Normalmente quatro esporos.

Pileipellis de Porpolomopsis calyptriformis

Gill trama

Regular, com elementos de hifas de até 1 mm de comprimento e tipicamente de 10 a 25μm de diâmetro.

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Gill trama de Porpolomopsis calyptriformis

Gill trama X

Pileipellis de Porpolomopsis calyptriformis

Pileipellis

Cútis compreendendo elementos de hifas tipicamente de 30 a 90 μm de comprimento x 10-20 μm de diâmetro.

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Pileipellis de Hygrocybe calyptriformis

Pileipellis X

Odor / sabor

Não distinto.

Habitat e papel ecológico

Prados bem cortados ou aparados onde fertilizantes artificiais não são espalhados.

As ceras há muito são consideradas sapróbicas nas raízes mortas de gramíneas e outras plantas de pastagem, mas agora é considerado provável que haja algum tipo de relação mútua entre as ceras e os musgos.

Temporada

Setembro a novembro na Grã-Bretanha e na Irlanda.

Espécies semelhantes

Esta é a única capa de cera verdadeiramente rosa.

Cuphophyllus virgineus é branco com uma tampa mais larga.

Notas Culinárias

O Pink Waxcap é uma visão infrequente a rara na Grã-Bretanha e na Irlanda, e é realmente muito raro em uma escala europeia. Em muitos países, este cogumelo selvagem está na Lista Vermelha, o que significa que é uma preocupação de conservação tão séria que recebe proteção legal contra perturbação das pessoas. Em 1992, o Pink Waxcap foi colocado na Lista Vermelha da Grã-Bretanha, mas após extensa publicidade e pesquisas detalhadas, descobriu-se que era bem mais difundido do que se pensava. Por esta razão, Hygrocybe calyptriformis não foi incluído na atualização da Lista Vermelha de 2006. No entanto, esta ainda é uma capa de cera rara: até 2007, a capa de cera rosa era uma espécie do Plano de Ação de Biodiversidade do Reino Unido (BAP).

Algumas autoridades listam a tampa de cera rosa como comestível, mas como esses fungos selvagens do campo ainda são tão raros, seria imperdoável colhê-los para comer.

Fontes de Referência

Fascinado por Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Fungi of Northern Europe, Volume 1 - The Genus Hygrocybe , David Boertmann, 2010.

Dicionário dos Fungos ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter e JA Stalpers; CABI, 2008

A história taxonômica e as informações de sinônimos nestas páginas são extraídas de muitas fontes, mas em particular da Lista de Verificação de Fungos da British Mycological Society e (para basidiomicetos) da Lista de Verificação de Kew dos Basidiomycota britânicos e irlandeses.